养殖模式——鳜鱼精养
2024-05-06
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在众多淡水养殖品种不温不火之际，鳜鱼价格在五一之后开始逐步上扬，一方面养殖的存塘老口鱼在逐步减少，同时也需要为23年的正常养殖腾出空间，保证23年的养殖计划正常进行，在当前的养殖品种中，鳜鱼养殖始终还是一个热点养殖品种，
首先较高的市场价格给鳜鱼的养殖带来较大的操作空间，其次，高成本的投入也是变相提高了养殖的入行门槛，变相的减少市场的竞争。
从目前几个主要养殖区域的情况来看，鳜鱼的养殖主要还是采用活饵的精养模式，衍生出来的全价饲料鳜鱼模式也在大范围推广，但是从市场的反馈情况来看还需要时间的检验，对广大的华中区域来讲，稻田养虾模式中，前期收虾，后期收鱼的模式总体反馈效益还是不错，最大限度的将池塘的时间，空间合理利用。
现在我们就将鳜鱼精养殖模式做一个介绍分享
鳜鱼的精养模式主要呈现两个方向：
1、进早苗在国庆前后销售的快养模式
2、常规进苗，等到次年5～7月出售的错峰模式
以上两种情况都各有自己的优缺点，前者主要是做现金流，高周转的模式，对资金的要求相对低一点，第二种模式下就需要有足够的资金作为基本盘，适合有一定风险抵抗能力的养殖户。
现在我们将鳜鱼的精养模式做一个流程汇总：
1、饵料鱼（麦鲮）的开花准备
2、鳜鱼苗种的采购进场
3、养殖过程中的常见病害及预防
饵料鱼（麦鲮）的开花准备
对于华中省份来讲，较早一批放苗的养殖户选择在4月初就开始了生产工作，对于前期的育苗开花工作，因为受到天气等外部条件的影响，可能导致开花的成活率不高，总体的放苗流程也是相同的，彻底的清杂——肥水（培藻培虫）——试苗——开花，在水花的放养密度上还是采用2种模式，一种是专门用一个池塘进行麦鲮的开花，然后进行分池，还有一种就是所有的池塘都开花，进行正常的养殖。
放养的密度上标准不一，30～300万/亩不等，主要取决于苗的质量，水珠培育情况，天气等综合方面的因素。
在水花的养殖过程中危害较大的主要包括：1、车轮虫引起的白头白尾 2、气泡病
基本上在处理上是找到病因然后进行相应的处理即可。在时间安排上麦鲮水花会较鳜鱼提起半个月左右入场，然后再购买鳜鱼苗种入场。
鳜鱼苗种采购入场
鳜鱼苗种绝大多数采购与广东地区，本地苗场起到的就是集中标粗的功能，大量的采购还是广东的江门、佛山、阳江一带，鳜鱼苗种采购入场需要做的准备工作有，1、在苗场建议做一下鳜鱼的病毒检测，虽然单项的成本不低，但是这个操作非常有必要，可以为接下来的鳜鱼养殖工作节约很大的麻烦。
通过上述流程后，鳜鱼即可顺利入场，但是在对一线养殖户的走访中了解到，目前华中区域鳜鱼的产量水平在1500～3000斤/亩，造成这么大的悬殊的主要原因主要还是在放苗阶段的喂养上，
鳜鱼的养殖中苗期阶段的标粗养殖至关重要，所以我们这里给出的建议是可以选用专门的养殖池塘进行集中的标粗，等鳜鱼苗长到20～30尾左右再来进行分塘，这样可以大大的提高鳜鱼的苗种成活率；对后续的总体产量也有一定的参考价值。
在规划养殖时需要参考的数据点包含：目标产量、出售时间、增氧设备的匹配等，主流的在华中养殖中采用的放养密度在3000尾左右，一般情况做出来的3.5～4左右的饵料系数；所以在饵料鳜鱼的养殖模式中，养殖成本很大程度上取决于当年饵料鱼的价格。
养殖过程中的常见病害及预防
在鳜鱼养殖过程中，影响养殖的常见病虫害主要包括；
1、车轮虫、斜管虫、锚头鳋等
2、常见的嗜水气单胞菌引起的出血
3、细菌感染严重后继发的病毒性转移如传染性脾肾坏死；从危害程度来讲，鳜传染性脾肾坏死病毒（ISKNV）>鳜蛙虹彩病毒（MRV）>> 鳜弹状病毒（SCRV）
在养殖中，对于病害处理较多的还是预防的思路，尤其是对于活饵模式下的鳜鱼养殖，水质指标的定期检测，其次对于拉鱼车等工具也需要彻底的消毒，杜绝交叉感染。
尤其是在鳜鱼长到3两左右，是相应问题的高发阶段，一方面，较快的生长速度导致机体免疫跟不上，其次高温炎热的环境也会让底部的有害菌大量滋生。所以，加强池塘底部管理清洁，投喂管理（适口的饵料鱼）这对于鳜鱼的养殖来讲都是不容忽视的细节。
不论是那个品种的养殖生产，首先需要的就是要了解养殖品种本来的习性，顺其自然；
虽然当前的鳜鱼价格十分的坚挺，但是养殖是一份缜密的综合性工作，在众多淡水养殖品种集体哑火的今天，鳜鱼还是一条不错的养殖对象！
养殖有风险、投资须谨慎！
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