冻伤——越冬养殖的又一号杀手
2024-04-30
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养殖难、越冬养殖更难，近几年因为养殖越冬带来的经济损失日逐年升高，也成为近几年养殖过程中的一大痛点、难点；除开相应的拉网、机械损伤、寄生虫、水质等问题外，今天我们来谈一谈越冬养殖的冻伤问题以及相应的冻伤后遗症。
一：冻伤问题发生的前提条件
冻伤问题发生的前提条件可以分为3部分：
1、从养殖动物自身机体体质、免疫的角度
都说身体是革命的本钱，对于养殖鱼类来讲也是如此，所以在养殖上都有贴秋膘的说法，积累一定的脂肪，养好体质有利于养殖鱼类安全越冬。
养殖动物的体质跟自身机体免疫是安全越冬的首道防线，对于养殖动物的第一道防线主要从各个脏器的功能入手：主要涉及粘液、鳞片、肝脏、脾脏、肠道以及肾脏的功能；其中重点关注消化系统中各个脏器的功能，这是机体能量来源的源头，没有充足的能量获取来源，机体免疫难得成功构建！因此观察的重点脏器在肝胆——肠道系统。
对于养殖鱼类的机体免疫一方面离不开各个脏器之间的密切合作，其次更是与投喂的饲料质量息息相关，尤其是在当前原材料价格高涨的严峻形势下，一些无良商家以次从好，低质高价，把用户的消费心理拿捏的妥妥的。
由此带来的结果就是一方面光吃不长，饵料系数极高，其次长期营养单一，营养不良导致的养殖动物病害高发；最终的结果就是导致养殖效益下降，入不敷出。
2、从养殖外环境的角度
养殖外环境主要从养殖的水质指标入手，尤其是在冬季存塘鱼的数量巨大，其次一年的饲料投喂都在其中，一旦管理不当极容易导致水质指标恶化，除开常规的亚盐氨氮外，硫化氢这个指标也需要重点关注，尤其是一些高蛋白投喂品种例如：鲈鱼、黄颡鱼、甲鱼、虾蟹等。
长期低浓度的硫化氢容易导致养殖动物慢性中毒；造成夜间鱼体暗浮头，导致冻伤；此外氨氮亚盐超标也会导致养殖动物的血红蛋白的携氧能力下降，造成机体内源性缺氧，导致浮头冻伤。
3、养殖管理角度
从养殖管理的角度来讲，冬季是一年中较为清闲的时间段，但是对于养殖人来讲，清闲并不等于松懈，外松内紧该是管理的常态。
其中主要的几个工作点在于：1、加强后半夜的巡塘 2、后半夜的增氧机开启
虽说冬季低温池塘中的溶氧饱和度上升，池塘中本不会缺氧，但是更大的存塘量以及底部耗氧因子还是会加大池塘的这种负担，导致夜间暗浮头，进而出现冻伤的情况。
二：冻伤发生后的机体病程演变
冬季冻伤问题主要表现的症状就是：机体冻伤后——组织水肿——赤皮——组织坏死——烂身——并发或者继发水霉——死亡
但是在实际过程中很多的养殖人观察到鱼体已经出现了水霉，这种情况就是有点晚了，病入膏肓，而且大家都在按照处理水霉的方案来解决问题，结果可想而知，事与愿违，事倍功半。
在此基础上为什么当前阶段，水霉问题一直困扰着广大的养殖人，其中重点在于：
冬季养殖的特殊性1、养殖动物新陈代谢低下，自身机体免疫不足 2、基本上停止投喂导致营养摄入不足；其中演变的问题就是治愈难度大，恢复时间长，带来的经济损失大；
这也是为什么出现水霉问题后大家普遍认为的治愈难度大的原因，因为大家都在处理结果而非原因，其次就是都在处理病症的中后程，这也加大了治愈的难度。
三：如何预防冻伤问题
1、时间上错峰
主要涉及成鱼销售以及苗种投放，避免在腊月集中出售或者集中采购苗种，提前到秋末或者开春。
2、越冬前加强水质管理工作以及鱼体内血红蛋白的生成
水质管理工作当不必多言，这是一个贯穿始终的工作，常见水质4大指标的定期监测都日常的管理中，其中还有一个容易忽视的点就是机体内的血氧含量问题，其中主要跟携氧的血红蛋白的量有很大的关系，我们也可在越冬前借助仪器的检测，强化补充。
3、强化底质改良
有朋友可能有疑问，冬季怎么还要加强底部的改良工作？
虽说冬季池塘中的溶氧饱和度提高，但是底部巨大的耗氧因子（一年养殖中的残饵粪便、动物尸体）还是会成为潜在的隐患，此外底部高有机质的环境还是很多的细菌、真菌、寄生虫的温床，如果不及时处理，那么在开春后，相应微生物的数量将不可控，大大的提高了病害发生的机率。
都说水产养殖：“养重于防、防重于治”，但是作为池塘的主人公管理工作是时时刻离不开的，塘主作为池塘管理的第一责任人，如何做好站好越冬管理这班岗，为全年的养殖画上一个圆满的句号，这是每个养殖人该思考的问题!
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