虾价虐我千百遍，我待龙虾如初恋
2024-04-30
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今年水产品市场行情确实跌跌不休，行情大跳水，虾蟹市场中的小龙虾更加是其中的典型代表，今年前期曾今是一虾难求，价格也是浮在半空，让广大的从业者都高呼看不懂！
随着时间的推移，温度的上升导致虾的供应量开始大幅度提高，价格也开始急转直下，超级亲民，其中以稻虾为代表的养殖户还是效益可观，虽不及去年的库虾好行情，但胜在产量还是不错，加上投资的时间周期短，集中上市，经济效益还是比较可观，但是反观后市的精养虾行情就是有点让人琢磨不透，精养虾的行情今年就一直不温不火，低迷行情一直延续至今，导致今年的大面积的精养虾出现亏损，究其原因主要如下：
1、精养虾相较于稻虾来讲，投资，管理难度更大，走的是高利润高风险的模式；但是随着小龙虾的养殖发展，养殖技术的不断提高导致精养虾跟稻虾之间的品质日益趋同，养殖上的差距被进一步的缩小，加上精养虾主要走的反季节，品质的路线，加上时间上的压缩导致容错成本极低，精养虾主要走的是6、7、8、9、10的高温行情，一旦出现行情不佳，基本上很难得有挽救的时间窗口，导致养殖风险的增加，加上养殖技术的不断进步，高温精品虾不再是华中市场的专属。
2、随着市场养殖模式的调整，江苏地区的蟹虾混养也是搞得有声有色，例如兴化、泰州等地区，但凡能养殖螃蟹的地方都是可以养出高品质的精品虾，之前江苏地区对龙虾的养殖不重视，随着华中几个主要养殖区域吃到养殖精品虾的红利后开始迅速跟进，产能也是在短期内快速发展，加上离消费市场（长三角）近的地利优势，还是吃掉了华中传统精养虾的一部分市场份额。导致今年华中精养虾的养殖户唉声叹气，时刻徘徊在市场淘汰的边缘。
3、此外，享受过高价虾市场红利的养殖户群体还常常会陷入这样的思维困境中，那就是不打到自己的预期行情就是不卖，高低不卖，等高价，等去年的高价，但是殊不知市场是在时刻变化中的，不光是本省市场的激烈竞争更是全国主要产区的竞争。
4、此外，随着其它淡水养殖品种的效益不佳转行小龙虾养殖的也不再少数，导致在存量市场的博弈下，产能的提高必然导致供需平衡的打破，从开始的暴利期-薄利期-无利期-亏损期的方向转变。
说到这里，很多的养殖朋友就开始犯嘀咕，到底小龙虾还能不能养，我们的回答是肯定的，小龙虾行情好的时候叫别人小甜甜，行情不好就叫别人牛夫人，虾还是那只虾，变化的是养殖人的心态。
小龙虾还能继续养的几点理由：
1、进过多年的市场教育，小龙虾的消费，餐饮习惯配套以及养成，有较大的市场消费群体
2、周期短，投入小，见效快，不管是稻田养殖还是池塘精养，从规格苗到商品虾之间的市场还是非常有优势，相较于其他的养殖品种还是有很大的优势，尤其是在稻虾养殖中，水稻这个基本盘不变的情况下，小龙虾还是一个优秀的效益来源点。
3、稳定的本土化苗种供应，小龙虾之所以能在华中遍地开花还是得益于稻虾的积极推广，加上有非常本土化的苗种供应，造就稻虾的养殖奇迹
4、虾价的高低起伏本来就是市场调整的常态，正是有价格的起伏才会有效益或者说套利空间，才会吸引更多的人、资源、资金进场，活跃市场，有交易才有行情，有新鲜的血液才会有市场的生机。
5、小龙虾的亏损，贪心贪念是大头，追涨杀跌是人的本性，只要不贪心，见好即收，基本上不会造成大的亏损，还可以实现产量跟效益的双赢。
6、抛弃幻想，理解现实，小龙虾的基础还是收到市场的供需影响，以前的小龙虾养殖之间的竞争可是是隔壁县市的竞争发展到隔壁省份再到全国主要养殖区之间的竞争，但是市场的变化确实时刻存在，信息的不对称性更是常态，变化就存在机会。
随着水稻的逐渐收割2024年的小龙虾养殖已经拉开序幕，聪明的养殖者已经开始行动，小龙虾的养殖还有一个关键点就是——“快”。
快人一步意味着主动权，意味着更多的可能性！
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