水产养殖细菌性疾病处理上的几个误区
2024-04-30
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细菌性疾病在淡水养殖中是导致养殖损失的第一大因素,尤其是在盛夏时节,随着池塘养殖负荷的提高、池塘环境恶化;投喂量加大、底部残留的排泄物增加,导致底层养殖水体厌氧环境加剧,这样的环境无疑是给绝大多数厌氧菌提供了滋生的温床,导致养殖动物的细菌性病害高发,带来巨大的经济损失,据不完全统计每年因细菌性疾病给水产养殖带来的损失超过100亿元人民币;因此细菌性疾病的防治工作是水产养殖中的重点也是难点。

鉴别常见的致病菌,按照一般的分类方法可以归纳为:
根据革兰氏染色可以将常见的细菌分为革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌两种;
革兰氏阳性菌:革兰氏阳性菌包含细菌中的一个大门——厚壁菌门(Firmicutes),包括一些著名的属,如芽孢杆菌(Bacillus)、李斯特氏菌(Listeria)、葡萄球菌(Staphylococcus)、链球菌(Streptococcus)、肠球菌(Enterococcus)和梭菌(Clostridium)。此外厚壁菌门还包括了柔膜菌纲(Mollicutes),如支原体(Mycoplasma),它们不能被革兰氏法染色,但与这些革兰氏阳性种类相关。
水产养殖中主要危害养殖动物的是葡萄球菌以及链球菌属,李斯特氏菌等,这些革兰氏阳性菌中对目前水产中常用的几种抗菌药物都不太敏感,导致在处理相应病菌带来的细菌性疾病时效果不佳。

革兰氏阴性菌:水产养殖中的主要包括嗜水气单胞菌、弧菌属、爱德华氏菌、大肠杆菌等,在处理上常采用外用消毒剂加内服抗菌剂的方案进行处理,发病初期都还是能起到一定的治疗效果,但是当前的耐药性问题还不能很好的解决。
按照呼吸代谢方式可以分为:好氧菌、厌氧菌、兼性厌氧菌三大类;
绝大多数的致病菌为厌氧菌或者兼性厌氧菌,由此可见其中一个诱导细菌性疾病爆发的一个核心要素就是池塘的溶解氧指标,在池塘溶解氧不足的情况下,发生细菌性病害是大概率。

在当前的水产养殖中对于细菌性病害的预防以及处理上目前主要存在的问题有以下几点:
1、把抗生素(抗菌药)内服作为预防细菌性疾病爆发的主要方式
在当前的养殖工作中,很多的养殖者喜欢把抗生素内服当作预防细菌性病害的主要方式,这样的操作对于细菌性疾病的作用并不明显,往往还会适得其反,一旦病害大量爆发时使用相应的方案处理时发现效果大打折扣,一方面抗菌药的使用加大肝脏负荷,其次培养细菌的耐药性,破坏肠道正常的菌群结构。
因此在前期的预防主要采用内服维生素类、中药制剂、菌剂类等增加机体免疫的物质为主,重点方向是从提高鱼体对细菌的抵抗性角度作为主要出发点。
2、盲目加大使用抗生素的剂量(含量)导致耐药菌的快速出现
在这点问题上,存在的主要问题是在使用常规剂型抗菌药物效果不佳后,采用高含量的原药或者加大使用的剂量,从而达到治疗细菌性疾病的目的,主要的原因还是平时常规预防工作不到位,抗菌药物的滥用导致;这是当前在抗菌药物使用过程中的大问题。
3、使用抗生素后,没有后续调节肠道菌群功能的观念
在常见的细菌性疾病的处理上,采用疗程治疗的方案,很多的养殖户在处理完毕后往往忽视对肠道菌群的调理工作,首先抗菌药对细菌性的杀灭是无差别性的,不但有害菌受到影响,有益菌也是如此。

所以建议在处理后可补充乳酸菌、丁酸梭菌、em菌等有益菌种,维持肠道的稳定环境。
4、长期单一类型抗生素用于治疗细菌性疾病导致的治疗效果不理想
建议不同类型的抗菌药物交替使用,减少病菌对药物的耐药性,同时也可搭配噬菌体、抗菌肽等活性物质增加抗菌药物的药性同时减少耐药性。
水产养殖养重于防、防重于治的理念已经宣传多年,但实际情况确实不如意,从终端数据来看始终还是治疗占比80%,预防20%;
哪天这个数据反转过来,养殖水平就会更上一个台阶。
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