搞养殖也要选——“靠山”？

2024-04-30

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稻草绑在白菜上就是白菜价，绑在大闸蟹上那身价可就大不一样了，同样的道理，在水产养殖中跟谁“混”也显得非常的关键；

尤其在近几年的养殖中，水产养殖市场低迷，众多的养殖品种都处于亏损的边缘，四大家鱼、鲈鱼、才鱼等等都是苦不堪言，快速上涨的养殖成本与逐年下降的成品价格之间的矛盾已经不可缓解，在不能盈利的情况下众多的养殖户采取弃养抛荒或者简单的人放天养模式；

纵观这么多的淡水养殖品种中，总还是会有一些养殖品种继续坚挺，例如：鳜鱼、鳝鱼等；

因此围绕鳜鱼、鳝鱼的养殖做相应的配套还是很有机会；

所以在这里我们来介绍一下鳜鱼的配套——麦鲮鱼的养殖

麦鲮养殖的优势就是选了一个好大哥——鳜鱼；麦鲮也是鱼罐头、其它品种饵料的很好搭配，此外麦鲮的养殖还有一个很大的优势就是各个阶段的麦鲮都是及时变现；从乌仔到成鱼，都可以及时出售，现金流相当的充裕。

这对于其他的养殖品种来讲就是非常大的优势，现金为王；快则一个月的周期流转、慢则三个月；同时每亩的投入还是相当可控的，投资少、时间短、见效快。

鳜鱼养殖在当前主要采取饵料鱼跟饲料鳜两种喂养模式，虽然近几年饲料鳜来势汹汹，但是饵料鳜养殖依旧树大根深，江湖地位不可轻易撼动，那么作为饵料配套的麦鲮鱼需求势必只增不减，所以跟好鳜鱼这个好大哥，还是有口饭吃。

麦鲮的养殖基本上也是比较成熟的，麦鲮适应能力强，对环境要求不高，基本上传统的四大家鱼养殖池塘就能很好的满足需求。

麦鲮养殖过程中主要涉及两大技术点：

开水花与成鱼养殖

开水花是麦鲮养殖的重中之重，水花开好了基本上就成功了90%；

麦鲮开水花的基本技术要求：

1、开花池塘

麦鲮的开花池塘与传统的四大家鱼并无太大区别，重点都是天然饵料的培育，能否吃到第一口饵料直接决定麦鲮的成活率；此外就是水花的质量；一般来讲水花池塘开花建议控制在10～15亩左右，小池塘开花，大池塘养成；可以更大限度的提高开花成活率。

增氧设备的配备同传统的四大家鱼，基本上没有增加额外的投入成本。

2、开花前的准备

育苗开水花的关键点就在于池塘的天然饵料培育，包含藻类、轮虫枝角类等；所以采用打底肥（生物发酵肥、有机肥）、追肥（菌藻动力+利饵多肽）配合em菌来培水培藻。

3、水花放养密度

麦鲮水花的放养密度基本上还没有一个标准答案，主流以100W-300w/亩的密度进行放养，成活率主要取决于水花质量以及水质情况，当鱼苗长到乌仔大小即可分塘养殖或者作为鳜鱼苗的开口饵料销售，回笼资金。

水花质量的选择主要通过苗场口碑以及往年客户的养殖情况，其次水花池塘的水质情况也在考虑范围内，最后水花苗的质量，逆水流情况，顶水能力等都可以作为参考指标。

内陆省份的水花苗购买主要通过广东地区的苗场进行，一般建议在4月中下旬天气稳定后方可开始放苗，减少天气变化导致的应激反应。

4、水花的投喂

麦鲮水花在养殖过程中可以采用天然饵料为主，一周后开始使用人工配合饲料、花生饼、菜饼等进行综合投喂；

一般养殖情况下作为饵料鱼的养殖产量可以控制在1500～2500斤左右、按照目前主流的饵料鱼价格4.5-5元/斤，扣除各项杂支出，基本上实现2000～2500元/亩的效益还是可以得到保障，当然，饵料鱼价格也会随着鳜鱼的价格上下波动，通过主要养殖麦鲮、套养鲫鱼、花白鲢等综合养殖模式下，基本上养殖池塘出现亏损的概率还是比较低。